كيف تأكل بوعي؟

إذا كنت مثل معظم الناس، فإن تناول الطعام ليس مجرد شيء تفعله للبقاء على قيد الحياة أو توفير الوقود لجسمك. بل هي تجربة يمكن الاستمتاع بها بكل الحواس؛ الذوق والشم واللمس وحتى البصر. ومع ذلك، في معظم الأحيان، نأكل بلا وعي، وهو أمر ليس ممتعًا كما ينبغي. دعونا نستكشف كيف أن تناول الطعام بوعي يمكن أن يجعل الطعام أكثر من مجرد مصدر للتغذية.

توقف قبل أن تأكل

في المرة القادمة التي تجلس فيها لتناول وجبة، خذ لحظة لتقييم مدى جوعك وما إذا كنت تريد حقًا تناول الطعام. قد يكون من الصعب القيام بذلك في البداية لأنه من السهل جدًا الخلط بين مشاعر الجوع ومشاعر الرغبة أو الملل. لمساعدة نفسك على التركيز على مستويات الجوع الحقيقية لديك، حاول تناول وجبة خفيفة صحية قبل الجلوس لتناول العشاء. من المفترض أن يزيل ذلك أي رغبة باقية ويسهل عليك تحديد آلام الجوع الحقيقية.

انتظر 15 دقيقة قبل الحصول على ثواني

عندما تأكل بسرعة كبيرة، قد لا تدرك أنك شبعت إلا بعد فوات الأوان. خذ قضمات صغيرة وامضغها جيدًا حتى يذوب الطعام في فمك. سوف تبطئ وتشعر بمزيد من الرضا عند الانتهاء من تناول الطعام. إذا وجدت نفسك لا تزال تشعر بالجوع بعد الانتهاء من حصتك الأولى، فامنح نفسك 15 دقيقة قبل أن تقرر ما إذا كنت تريد الحصول على ثوانٍ أم لا. سيتيح هذا لجسمك وقتًا ليعلم عقلك أنه تناول ما يكفي من الطعام دون الحصول على سعرات حرارية إضافية في هذه الأثناء. 

تجنب القيام بمهام متعددة أثناء تناول الطعام

إن محاولة القيام بمهام متعددة أثناء تناول الطعام يمكن أن تضر بصحتك وقد تدمر مزاجك لأنك لا تنتبه إلى ما تفعله. خصص بعض الوقت للاستمتاع حقًا بطعامك وتقدير النكهات والقوام. حاول تناول الطعام دون تشتيت انتباهك مثل التلفاز أو الهاتف. حاول تناول الطعام مع صديق، أو على الأقل بعيدًا عن عوامل التشتيت التي قد تجعلك تنسى وجبتك. إذا كان بإمكانك تخصيص الوقت لتذوق مذاق طعامك، فهناك فرصة جيدة لأن تشعر بالشبع بشكل أسرع.

انتبه إلى مقدار ما تأكله ومدة تناوله وما تأكله

"الأكل الواعي يدور حول إدراك الشخص لما يأكله وكميته ومدة تناوله. قال الدكتور براتمان: "إنها فرصة لتطوير الوعي الذاتي واكتساب فهم أعمق لعلاقة الفرد بالطعام".

كن حاضرا. عندما نتناول الطعام، فإننا نميل إلى التفكير في كل شيء آخر: العمل، والأسرة، والفواتير، والمخاوف، وما إلى ذلك. قال الدكتور براتمان: "انتبه للطعام الذي أمامك". ”التركيز على النكهات.“ إيلاء الاهتمام لمحيطك. خذ لحظة لتقدير مكانك ودرجة الحرارة في الخارج وما يحدث من حولك. إذا كنت تتناول الطعام مع الآخرين، خذ لحظة لتقدّر ذلك أيضًا.

معرفة ما إذا كان بإمكانك معرفة الفرق بين الجوع العاطفي والجسدي

تحديد مستوى الجوع لديك. قبل أن تأكل، اسأل نفسك إذا كنت جائعًا جسديًا أو إذا كنت تعاني من الجوع العاطفي (أي التوتر أو الحزن أو الملل). هل هناك شيء آخر يحدث؟ كن صادقا مع نفسك.

الجوع الجسدي هو حاجة جسدية أساسية تدفعك لتناول الطعام. تشعر بالجوع الجسدي عندما تقرقر معدتك ويجف فمك ويشعر دماغك بالضبابية. يحتاج جسمك إلى التغذية والسعرات الحرارية ليعمل بشكل صحيح؛ وبدونها، لا يمكنه الحفاظ على مستوى أدائه الأمثل.

الجوع العاطفي هو الرغبة في تناول الطعام التي تنتج غالبًا عن الملل أو التوتر أو الاكتئاب. وبدلاً من معالجة هذه المشكلات الأساسية، غالبًا ما يلجأ الناس إلى الطعام من أجل الراحة. كلما زاد شعورك بالتوتر أو الملل، زادت احتمالية تعرضك للجوع العاطفي.